흑백요리사2 아기맹수 식당(+예약방법, 메뉴,나이,인스타,탈락)
흑백요리사2에서 아기맹수라는 별명으로 많은 시청자들의 관심을 받고 있는 김시현 셰프입니다. 2025년 기준 아직 25세의 젊은 셰프로, 패기 넘치는 요리 스타일과 신선한 접근으로 시청자들에게 강한 인상을 남기고 있어요. 방송 속에서 재치 있고 공격적인 요리 철학으로 “아기맹수”라는 별명을 얻었고, 네티즌들 사이에서도 화제가 되었습니다. Instagram+1
아기맹수 김시현 셰프 프로필
- 이름: 김시현
- 별명: 아기맹수
- 출생연도: 2000년생(2025년 기준 25세)
- 경력: 인터컨티넨탈 코엑스, 미쉐린 스타 레스토랑 가온, 비채나 등에서 실무 경험을 쌓았고, 현재 *솔밤(Solbam)*에서 자신의 요리 철학을 구현하고 있음.
흑백요리사2에서 그는 특히 나물을 활용한 요리로 심사위원들에게 신선함과 개성을 인정받으며 화제를 모으고 있습니다.
솔밤 (Solbam) — 김시현 셰프의 식당
✔️ 위치 및 정보
- 위치: 서울 강남구 학동로 231 백영논현센터 2층
- 가까운 역: 지하철 7호선 학동역 도보 약 3분
- 전화 예약: 0507‑1385‑7308
솔밤은 한식 기반의 파인다이닝 레스토랑으로, 제철 재료를 활용한 코스 요리를 중심으로 운영됩니다. 정갈한 구성과 한국 고유의 식재료로 현대적인 감각을 담아내는 것으로 평가받아요. 시청자들이 기대하는 바와 같이 ‘맛과 철학이 공존하는 식사 경험’을 제공합니다.
메뉴 구성 및 특징
솔밤은 고정된 메뉴가 아닌 코스 중심으로 운영되며, 계절과 셰프의 영감에 따라 매번 변화합니다. 기본적으로 다음과 같은 흐름으로 제공됩니다:
✔ 전채 요리 — 재료 본연의 맛을 살린 가벼운 요리
✔ 메인 — 불, 훈연, 발효 등 다양한 조리법 적용
✔ 마무리 — 디저트 혹은 셰프 추천 미니 코스
코스 전체가 하나의 이야기를 이루는 구조로, 한국 고유의 식재료를 현대적으로 해석한 것이 솔밤의 강점입니다.
예약 방법 & 팁
솔밤은 예약 필수입니다. 특히 흑백요리사2 방영 이후 관심 급증으로 인해 예약 경쟁이 치열해졌어요.
- 온라인 예약 플랫폼(예: Catch Table)에서 빠르게 일정 확인 : 캐치테이블 앱 다운로드 후 “Solbam / 솔밤”으로 검색해 예약하세요.
- 평일 런치나 이른 시간대 예약이 비교적 쉽습니다
- 예약 보증금 : 1인당 ₩250,000 예약 보증금이 필요하며, 일정에 따라 환불 정책이 적용됩니다. - 4일 전: 100% 환불 - 3일 전: 80% 환불 - 2일 전: 50% 환불 - 1일 전: 20% 환불 - 당일 취소/노쇼: 환불 불가
- 알레르기/식재료 요청은 예약 시 미리 알릴 것
- 주차 공간이 넉넉하지 않으니 대중교통 이용 권장
방송 속 아기맹수 김시현의 모습
흑백요리사2에서 그는 겉보기보다 깊은 요리 철학을 보여주었고, 특히 나물을 중심으로 한 요리가 심사위원에게 긍정적인 평가를 받으면서 시청자들의 관심이 크게 늘었습니다. 젊은 나이에도 불구하고 자신만의 확고한 방향성을 가진 모습은 “귀여운 맹수”라는 별명에서 느껴지는 것처럼 강렬한 집중력과 패기를 보여줍니다.
탈락 라운드 & 상황
- ‘아기맹수’는 2라운드(1대1대결-스승ㅇ과 제자의 1:1 대결)에서 멘토 출신 셰프와의 1대1 대결을 펼쳤습니다.
- 두 심사위원의 평가 결과가 엇갈리는 상황 속에서 최종적으로 멘토(김희은)세프가 승리하면서 아기맹수가 탈락했습니다.