흑백요리사2 손종원 셰프 레스토랑
이타닉가든 예약 방법·메뉴·가격 정리
흑백요리사2 방송 이후 가장 많이 검색되는 레스토랑 중 하나가 바로 이타닉가든입니다.
특히 프로그램에서 인상적인 요리를 선보인 손종원 셰프가 이끄는 곳으로 알려지며 관심이 더욱 커졌습니다.
방송 직후부터
이타닉가든 예약 방법, 메뉴 구성, 가격대를 찾는 검색이 급증했지만
막상 찾아보면 정보가 흩어져 있어 판단하기 쉽지 않습니다.
그래서 이 글에서는
이타닉가든의 예약 방법부터 메뉴, 가격,
그리고 손종원 셰프의 요리가 왜 흑백요리사2 이후 주목받고 있는지까지 정리해보겠습니다.
손종원 셰프는 어떤 요리를 하는 사람인가
손종원 셰프는
화려한 기교보다 요리의 구조와 완성도를 중시하는 스타일로 알려져 있습니다.
흑백요리사2에서도
강한 자극이나 과한 연출 대신
재료의 조합, 조리의 흐름, 접시 전체의 균형을 중요하게 다루는 모습이 인상적이었습니다.
이타닉가든의 요리는
셰프 개인의 개성이 전면에 드러나기보다는
“이 요리가 왜 이 순서로 나오는지”가 자연스럽게 이해되는 방식에 가깝습니다.
이타닉가든은 어떤 레스토랑인가
이타닉가든은 조선 팰리스 서울 강남 상층부에 위치한
한식 기반 컨템포러리 파인 다이닝 레스토랑입니다.
공간은 크지 않지만
테이블 간 간격이 넉넉해 조용한 분위기에서 식사가 가능하며,
기념일이나 중요한 자리에 선택되는 경우가 많습니다.
일반적인 ‘맛집’보다는
하나의 코스를 경험하는 레스토랑에 가깝다고 보면 이해가 쉽습니다.
이타닉가든 예약 방법 정리
이타닉가든은 100% 사전 예약제입니다.
예약 방식
- 공식 예약 페이지 또는 캐치테이블 이용
- 전화 예약은 제한적으로 운영
현실적인 예약 팁
- 주말 디너는 예약 난이도 높음
- 평일 런치가 가장 현실적인 선택
- 예약 오픈 알림 설정 필수
- 기념일 방문은 최소 3~4주 전 준비 권장
즉흥 방문이나 당일 예약은 사실상 어렵습니다.
메뉴는 미리 공개될까
이타닉가든은 고정 메뉴판을 공개하지 않습니다.
방문 당일, 일러스트 카드 형태의 메뉴를 제공받게 됩니다.
코스 구성 흐름 예시
- 아뮤즈 부쉬
- 제철 채소 또는 해산물 요리
- 고기 요리 1~2종
- 쌀·장류를 활용한 메인 요리
- 디저트 및 티
메뉴 하나하나에 대해
직원이 간단한 설명을 곁들여 주기 때문에
설명을 듣고 먹을수록 이해도가 높아지는 구조입니다.
이타닉가든 가격, 솔직히 부담될까
가격은 이타닉가든을 고민하게 만드는 가장 큰 요소입니다.
2025년 기준 가격대
- 런치 코스: 약 20만~25만 원
- 디너 코스: 약 30만~37만 원
- 와인·전통주 페어링: 12만~23만 원 추가
1인 기준이며
시즌과 코스 구성에 따라 소폭 변동될 수 있습니다.
솔직히 말하면
가볍게 선택할 수 있는 가격대는 아닙니다.
다만 “비싸기만 하고 허전한 파인 다이닝”과는 다른 결입니다.
코스가 끝나면
식사가 하나의 흐름으로 마무리됐다는 느낌은 분명히 남습니다.
손종원 셰프의 요리가 기억에 남는 이유
이타닉가든의 요리는
첫 입에 강하게 튀는 스타일은 아닙니다.
대신,
- 먹고 난 뒤 다시 떠오르는 맛
- 설명을 듣고 고개가 끄덕여지는 조합
- 간과 온도가 안정적인 완성도
흑백요리사2에서
“튀지 않지만 완성도가 높다”는 평가를 받은 이유도
이러한 요리 방향성과 맞닿아 있습니다.
이런 사람에게 잘 맞는다
이타닉가든은 다음과 같은 분들에게 잘 맞습니다.
- 기념일이나 중요한 식사 자리를 찾는 경우
- 요리의 이야기와 흐름을 중요하게 보는 경우
- 조용한 공간에서 식사를 즐기고 싶은 경우
- 흑백요리사2에서 손종원 셰프의 요리가 인상 깊었던 경우
반대로,
- 가성비를 최우선으로 보는 경우
- 메뉴 선택권이 꼭 필요한 경우
- 캐주얼한 분위기를 선호하는 경우에는 맞지 않을 수 있습니다.
그래서, 이타닉가든은 가볼 만할까
자주 갈 레스토랑은 아닙니다.
누구에게나 추천할 수 있는 곳도 아닙니다.
다만
흑백요리사2 이후의 이타닉가든은
“지금 이 시점에 가장 궁금해지는 레스토랑” 중 하나인 것은 분명합니다.
손종원 셰프의 요리를
한 번쯤 직접 경험해보고 싶었다면,
예약에 도전해볼 가치는 충분합니다.